Kako probiotici podržavaju dobrobiti našeg zdravlja

Naš probavni sistem je dom velikom broju mikroorganizama, uključujući ogroman broj bakterija koje naseljavaju naša creva.

Održavanje pravilne ravnoteže crevne flore je od izuzetnog značaja, posebno jer je ona povezana sa različitim zdravstvenim prednostima, kao što su:

• gubitak težine
• poboljšano varenje
• jačanje imunološkog sistema
• zdravlje kože
• smanjen rizik od određenih bolesti.

Upravo ovde dolazimo do probiotika, specifične vrste prijateljskih bakterija koje pružaju zdravstvene koristi kada se unose putem hrane ili suplemenata.

U ovom članku razmotrićemo kako probiotici funkcionišu, koje su ključne dobrobiti njihove upotrebe i na koji način proizvodi koji sadrže probiotike mogu doprineti zdravlju.

Saznajte više o ovoj intrigantnoj temi i tome kako uz pomoć mikroorganizama možete poboljšati svoje zdravlje.

Upoznajte probiotike, korisni mikroorganizmi za vaše zdravlje

Kada pomislite na bakterije, verovatno se prvo setite nečeg negativnog, povezanog sa bolestima ili infekcijama. Međutim, postoji grupa mikroorganizama koja donosi iznenađujuće zdravstvene koristi, to su probiotici.

Probiotici su živi mikroorganizmi koji kada se progutaju u odgovarajućim količinama, pružaju značajnu dobrobit za vaš probavni sistem i celokupno zdravlje. U ovoj sekciji, bliže ćemo se upoznati sa probioticima i otkriti šta ih čini tako posebnim.

1. Raznolikost probiotika: bakterije, kvasac i još mnogo toga

Probiotici obuhvataju različite mikroorganizme, najčešće bakterije poput Lactobacillus i Bifidobacteria. Međutim, interesantno je da neki sojevi kvasca takođe mogu funkcionisati kao probiotici.

Osim bakterija i kvasca, u crevima žive i drugi mikroorganizmi koji su predmet intenzivnih istraživanja, kao što su virusi, gljive, arheje i helminti.

2. Probiotička hrana i suplementi

Postoje dva glavna načina da unesete probiotike, putem hrane i putem suplemenata. U ishrani, možete uživati u probiotičkim namirnicama kao što su jogurt, kefir, kiseli kupus ili tempeh.

Ovi fermentisani proizvodi sadrže korisne bakterije koje pomažu u očuvanju ravnoteže crevne mikroflore. Suplementi probiotika takođe su popularni i pružaju koncentrisane doze korisnih mikroorganizama.

3. Prijatelji crevnog ekosistema: probiotici vs. prebiotici

Važno je napomenuti razliku između probiotika i prebiotika.

Dok su probiotici živi mikroorganizmi, prebiotici su ugljeni hidrati, često dijetetska vlakna koji služe kao hrana za prijateljske bakterije koje već žive u crevima. Kombinacija probiotika i prebiotika u jednom proizvodu naziva se sinbiotik.

4. Identifikacija probiotika

Probiotici se identifikuju prema svom specifičnom rodu, vrsti, podvrsti i soju.

Svaki od ovih podataka identifikuje različite varijacije mikroorganizama, a neki probiotici su bolji u rešavanju određenih zdravstvenih stanja od drugih.

Važnost zdrave crevne mikroflore i uloga probiotika

Crevna mikroflora je složen ekosistem mikroorganizama koji žive u digestivnom traktu. Ova zajednica, poznata kao crevni mikrobiom, uključuje bakterije, viruse, gljivice, arheje i helminte, sa bakterijama kao najzastupljenijim članovima. 

Jedna od ključnih uloga crevne flore je proizvodnja vitamina, uključujući vitamin K i određene vitamine B grupe.

Takođe, mikroorganizmi pretvaraju vlakna u kratkolančane masne kiseline, koje potom hrane zid creva i igraju važnu ulogu u jačanju imunog sistema. Ipak, ravnoteža crevne flore može biti narušena lošim ishranom i drugim faktorima.

Neuravnotežena flora povezana je sa različitim zdravstvenim problemima, uključujući gojaznost, dijabetes tipa 2, metabolički sindrom, bolesti srca, kolorektalni rak, Alchajmerova bolest i depresija.

U ovom kontekstu, probiotici igraju ključnu ulogu. Probiotici, kao prijateljske bakterije, mogu pomoći u ponovnom uspostavljanju ravnoteže crevne flore i unapređenju zdravlja probavnog sistema.

Ispravnim korišćenjem probiotika možete podržati optimalno funkcionisanje crevne flore, poboljšati svoje zdravlje i postići bolju ravnotežu u celokupnom organizmu.

Šta još rade probiotici u organizmu

Pored uticaja na gubitak težine, varenje i neurološke poremećaje, probiotici imaju mnoge druge pozitivne efekte na zdravlje. Neka od njih su:

• Smanjenje upale: Probiotici mogu smanjiti sistemsku upalu, što je ključni faktor u mnogim bolestima.
• Pomoć kod depresije i anksioznosti: Istraživanja su pokazala da određeni probiotski sojevi mogu smanjiti simptome anksioznosti i depresije kod ljudi sa kliničkom depresijom.
• Uticaj na holesterol: Neki probiotici su povezani sa sniženjem nivoa ukupnog i LDL (lošeg) holesterola u krvi.
• Blago snižavanje krvnog pritiska: Probiotici mogu imati blagi uticaj na smanjenje krvnog pritiska.
• Poboljšanje imunološke funkcije: Nekoliko probiotičkih sojeva može poboljšati imunološku funkciju, smanjujući rizik od infekcija, uključujući i prehlade.
• Poboljšanje zdravlja kože: Neki dokazi sugerišu da probiotici mogu biti korisni u lečenju akni, rozacee, ekcema i drugih kožnih problema.
• Potencijalni uticaj protiv starenja: Iako su istraživanja na ovu temu ograničena, postoje naznake da probiotici mogu imati potencijal da produže životni vek povećanjem sposobnosti ćelija da se repliciraju.

Ovo su samo neke od prednosti probiotika, a dalja istraživanja će omogućiti bolje razmevanje širokog spektra potencijalnih efekata korisnih mikroorganizama na naše zdravlje.

Bezbednost i neželjeni efekti probiotika

Probiotici se generalno dobro podnose i smatraju se bezbednim za većinu ljudi. Međutim, pravila i propisi o probioticima se razlikuju, pa je važno pažljivo birati proizvode.

S obzirom na veliku ponudu probiotika na tržištu, možete se osećati zbunjeno pri izboru. 

Preporučuje se da birate proizvođače koji prate najbolje prakse. Takođe, prilikom izbora probiotika, najbolje je da se posavetujete sa zdravstvenim stručnjakom ili lekarom koji će vam preporučiti bezbedne i efikasne proizvode.

Kada počnete uzimati probiotičke dodatke, mogu se pojaviti blagi probavni simptomi kao što su gasovi i nelagodnost u stomaku, ali obično nestaju nakon nekoliko dana. Ako imate postojeće zdravstvene probleme, uvek se posavetujte sa lekarom pre nego što uzmete probiotičke dodatke.

Zaključak

Očuvanje zdravlja creva predstavlja kompleksan proces koji zahteva ravnotežu između ishrane, fizičke aktivnosti i drugih faktora životnog stila.

Probiotički suplementi, kao što je Forever Active Pro-B, mogu biti korisni u podršci zdrave crevne mikroflore i pružanju raznih zdravstvenih prednosti.

Forever Active Pro-B je jedan od pouzdanih probiotičkih suplemenata koji sadrži Lactobacillus i Bifidobakterije, dve uobičajene i dobro proučavane vrste probiotika.

Sastav Forever Active Pro-B:

• Lactobacillus acidophilus: Ovaj probiotički soj sprečava razmnožavanje i kolonizaciju neželjenih organizama, igrajući važnu ulogu u održavanju ravnoteže crevne flore.
• Lactobacillus rhamnosus: Ojačava zaštitnu barijeru creva, sprečavajući neželjene mikroorganizme da se naseljavaju u crevima.
• Lactobacillus reuteri.
• Bifidobacterium longum: Eliminiše štetne bakterije, smanjujući rizik od gastrointestinalnih problema.
• Bifidobacterium longum.
• Bifidobacterium bifidum.
• Bifidobacterium animalis ssp. lactis

Ovaj proizvod pomaže u održavanju ravnoteže crevne flore, poboljšanju varenja, jačanju imunološkog sistema i podršci gubitka težine.

Međutim, važno je napomenuti da probiotici nisu „čarobni lekovi“ i da su samo jedan deo šire strategije za očuvanje zdravlja. Redovna ishrana bogata vlaknima, voćem, povrćem i fermentisanom hranom, uz fizičku aktivnost, ključni su za zdravlje creva.

Pre nego što počnete koristiti probiotičke suplemente, preporučuje se da se posavetujete sa svojim lekarom. On će vam pomoći da izaberete prave sojeve probiotika u odgovarajućim dozama i izbegnete eventualne neželjene efekte.

Uz pažljiv izbor i stručne smernice, probiotici mogu biti korisni saveznici u održavanju zdravlja vašeg probavnog sistema i celokupnog organizma. Stoga, dajte šansu probioticima, ali uvek budite svesni celokupnog zdravstvenog konteksta.

Šta znači broj CFU na deklaraciji

CFU je skraćenica od colony forming units, u prevodu jedinice koje formiraju kolonije. Broj govori koliko živih mikroorganizama proizvod sadrži u jednoj porciji. Na primer, Forever Active Pro-B nosi 8 milijardi CFU po kapsuli. To je podatak koji stoji na deklaraciji i koji možete uporediti između dva proizvoda.

Veći broj ne znači automatski bolji izbor. Važno je i koji su sojevi u pitanju, da li je broj naveden za kraj roka upotrebe ili za trenutak proizvodnje, i kako se proizvod čuva do kuće. Proizvođači to navode različito, pa se isplati pročitati i sitna slova.

Soj se piše u nekoliko delova: rod, vrsta, po potrebi podvrsta i oznaka soja. Kod naziva Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Bifidobacterium je rod, animalis je vrsta, a lactis je podvrsta. Dva proizvoda sa istim rodom ne moraju da sadrže iste sojeve, pa poređenje po rodu nije dovoljno.

Šta gledati pri kupovini probiotika

Kada birate probiotike, deklaracija je jedini pouzdan izvor. Sve ostalo na kutiji je dizajn. Evo šta konkretno tražiti:

• Broj CFU po porciji i podatak da li se odnosi na kraj roka upotrebe.
• Spisak sojeva, ne samo rodova. Puno ime govori više od reči probiotici na prednjoj strani kutije.
• Dnevna doza i veličina pakovanja. Od toga zavisi koliko pakovanje traje i koliko vas mesec dana košta.
• Uslovi čuvanja. Neki proizvodi traže frižider, drugi su napravljeni tako da to nije potrebno.
• Vrsta ambalaže. Blister, bočica sa vrećicom silikagela ili kesica u prahu. Ambalaža štiti od vlage.
• Dodatni sastojci. Na primer prebiotička vlakna kao što su fruktooligosaharidi, ili minerali kao što je cink.
• Alergeni. Podaci o glutenu, mlečnim sastojcima i pogodnosti za vegetarijance.
• Napomena za koga proizvod nije namenjen. Najčešće su to deca, trudnice, dojilje i osobe preosetljive na sastojke.

Na svakoj deklaraciji stoji i rečenica koju treba shvatiti ozbiljno: dodaci ishrani nisu zamena za raznovrsnu i uravnoteženu ishranu i zdrav način života.

Tabela: kako se čita deklaracija

Kako se koriste probiotici korak po korak

Uputstvo se razlikuje od proizvoda do proizvoda, pa uvek ide ono sa vaše kutije. Ovo je opšti redosled koji pokriva najveći broj slučajeva.

1. Pročitajte deklaraciju pre prve doze i zapamtite preporučenu količinu.
2. Izaberite stalan trenutak u danu. Forever Active Pro-B se uzima 30 minuta pre obroka, sa vodom.
3. Popijte kapsulu sa čašom vode sobne temperature. Vreli napici nisu dobra kombinacija sa živim kulturama.
4. Nemojte otvarati kapsulu i prosipati sadržaj u toplu hranu, jer je kapsula deo formule.
5. Držite ritam, jedna doza dnevno, svakog dana. Nepravilno uzimanje je najčešći razlog da ljudi odustanu.
6. Zatvorite pakovanje odmah posle upotrebe i vratite ga na suvo i tamno mesto.
7. Ako uzimate lekove, raspored i razmak dogovorite sa lekarom koji je terapiju propisao.
8. Posle mesec dana napravite pregled situacije, jer jedno pakovanje od 30 kapsula pokriva tačno toliko.

Zašto se neki probiotici čuvaju u frižideru

Probiotici su živi mikroorganizmi. Vlaga, toplota i svetlost postepeno smanjuju broj živih kultura u pakovanju, pa uslovi čuvanja nisu formalnost nego deo proizvoda. Kod nekih formulacija hladnoća usporava taj gubitak, zato takvi proizvodi traže frižider.

Drugi proizvodi rešavaju isti problem ambalažom i načinom obrade. Forever Active Pro-B ne mora u frižider, jer pakovanje reguliše vlagu i čuva stabilnost kultura. Čuva se dobro zatvoren, na tamnom i suvom mestu, na temperaturi do 25 °C. To je praktično kada putujete.

Kupatilo je najlošije mesto za ovakve proizvode. Para posle tuširanja podiže vlažnost u prostoriji, a vlaga je prvi neprijatelj živih kultura. Isto važi za policu iznad šporeta, za prozorsku dasku na suncu i za automobil tokom leta.

Šta se dešava sa proizvodom posle otvaranja

Kod praškastih oblika u kesicama, kesica se koristi odmah nakon otvaranja i ne ostavlja se za sutra. Kod bočica, zatvarač se vraća čvrsto, a vrećica sa silikagelom ostaje unutra jer upija vlagu. Nemojte je bacati, iako liči na ambalažni otpad.

Kod blister pakovanja svaka kapsula je zaštićena do trenutka vađenja, pa se probiotici iz blistera vade tek kada se uzimaju. Ne prebacujte ih u kutijicu za nedeljnu terapiju, jer tamo stoje danima izloženi vazduhu i vlazi.

Rok upotrebe važi za neotvoreno pakovanje, čuvano na deklarisan način. Posle isteka roka deklarisani broj CFU više nije garantovan. Zato nema smisla kupovati zalihe za godinu dana, čak ni kada je akcija povoljna.

Probiotici iz hrane i probiotici iz kapsule

Fermentisane namirnice su najstariji izvor ovih mikroorganizama. Jogurt, kefir, kiseli kupus, kimči i tempeh nastaju fermentacijom, procesom u kome mikroorganizmi razlažu šećere iz namirnice. Broj živih kultura u hrani nije standardizovan i razlikuje se od proizvoda do proizvoda, pa čak i od šarže do šarže.

Kod dodataka ishrani broj je naveden na deklaraciji. To je glavna praktična razlika. Kada kupujete jogurt, na pakovanju obično piše da sadrži žive kulture, ali retko koliko ih tačno ima i kojih sojeva.

Pasterizacija posle fermentacije uklanja žive kulture. Zato konzervirani kiseli kupus iz tegle nije isto što i onaj iz salamure. Ako vam je stalo do živih kultura, proverite da li na etiketi piše da je proizvod pasterizovan ili termički obrađen.

Ni hrana ni kapsula ne zamenjuju raznovrsnu ishranu. Probiotici su jedan deo slike, a vlakna, voće, povrće i redovni obroci su drugi deo.

Prebiotici, sinbiotici i postbiotici, šta je šta

Uz probiotike se gotovo uvek pominju još dva ili tri pojma. Vredi ih razdvojiti, jer se lako mešaju i na deklaracijama i u razgovoru u apoteci.

Prebiotici su vlakna koja telo ne vari, na primer fruktooligosaharidi ili inulin. Oni su hrana za mikroorganizme koji već žive u crevima. Prebiotici nisu živi i ne traže posebne uslove čuvanja, pa su stabilniji od probiotika.

Sinbiotik je naziv za proizvod koji u istoj formuli sadrži oba. Forever Active Pro-B, na primer, uz šest sojeva sadrži i prebiotičke fruktooligosaharide, pa spada u tu grupu.

Postbiotici su noviji pojam i označavaju materije koje nastaju radom mikroorganizama. Za njih u Evropskoj uniji nema odobrenih zdravstvenih izjava, isto kao ni za probiotike, pa se o njima piše samo činjenično.

Praktično pravilo je kratko. Ako na kutiji piše samo reč probiotici, bez spiska sojeva i bez broja CFU, nemate dovoljno podataka da taj proizvod uporedite sa bilo kojim drugim.

Probiotici na putu i u kućnoj apoteci

Na putu je najveći problem temperatura. Proizvodi koji traže frižider teško podnose kofer, a pogotovo automobil leti. Forever Active Pro-B ne mora u frižider, pa je u tom smislu praktičniji za nošenje.

Ako ipak nosite proizvod koji traži hlađenje, koristite malu rashladnu torbu i izbegavajte prtljažnik. U avionu držite pakovanje u ručnom prtljagu, jer je tamo temperatura stabilnija nego u prostoru za prtljag.

U kućnoj apoteci držite pakovanje u originalnoj kutiji, sa deklaracijom. Tako uvek imate pri ruci podatak o dozi, sastavu i roku, a kutija štiti i od svetlosti.

Koliko traje pakovanje i kako se planira kupovina

Najlakše se greši kod računice. Cena po kutiji ne govori mnogo dok ne znate koliko dana ta kutija pokriva. Tabela ispod sabira podatke sa deklaracija.

Najčešće greške sa probioticima

• Izbor isključivo po najvećem broju CFU, bez pogleda na sojeve i uslove čuvanja.
• Uzimanje kapsule sa vrelim čajem ili kafom.
• Čuvanje u kupatilu, u autu ili na sunčanoj prozorskoj dasci.
• Preskakanje nekoliko dana, pa duplanje doze da bi se nadoknadilo.
• Očekivanje da jedna kapsula zameni raznovrsnu ishranu i redovne obroke.
• Kupovina proizvoda na kome nisu navedeni sojevi, nego samo reč probiotici.
• Zanemarivanje roka upotrebe i kupovina velikih zaliha unapred.
• Uvođenje novog dodatka tokom terapije, bez pitanja lekara.
• Prebacivanje kapsula iz blistera u nedeljnu kutijicu za tablete.

Kada se ide kod lekara

Dodaci ishrani nisu lek i ne zamenjuju pregled. Sledeće situacije traže razgovor sa lekarom pre nego što bilo šta uvedete.

• Postojeće hronično oboljenje ili oslabljen imuni sistem.
• Terapija koju već uzimate, posebno antibiotska.
• Trudnoća i dojenje.
• Namera da se proizvod da detetu, jer o tome odlučuje pedijatar.
• Skorašnja operacija ili priprema za zahvat.
• Tegobe koje traju i ne prolaze, ili se pogoršavaju.

O dijagnozi i terapiji odlučuje lekar. Ovaj tekst objašnjava kako se proizvod bira, čuva i koristi, i tu ulogu treba da zadrži.

Česta pitanja o probioticima

Šta su probiotici, jednostavno rečeno?

To su živi mikroorganizmi, najčešće bakterije rodova Lactobacillus i Bifidobacterium, koji se unose hranom ili dodatkom ishrani u definisanoj količini.

Šta tačno znači oznaka CFU?

Broj jedinica koje formiraju kolonije, odnosno broj živih mikroorganizama u jednoj porciji. Forever Active Pro-B ima 8 milijardi CFU po kapsuli.

Moraju li svi probiotici u frižider?

Ne moraju. Zavisi od formulacije i ambalaže. Forever Active Pro-B ne mora, jer pakovanje reguliše vlagu i čuva stabilnost kultura.

Kada se uzima kapsula?

Kod Forever Active Pro-B uputstvo kaže 30 minuta pre obroka, sa vodom, jedna kapsula dnevno. Kod drugih proizvoda pratite njihovu deklaraciju.

Koliko traje jedno pakovanje?

Pakovanje od 30 kapsula traje mesec dana uz jednu kapsulu dnevno. Ako uzimate više od jedne, računajte srazmerno kraće.

Mogu li probiotici uz antibiotik?

Uobičajeno je da se probiotik uzima sa razmakom od antibiotika. O tome odlučuje lekar koji je terapiju propisao, pa ga pitajte pre nego što počnete.

Koja je razlika između probiotika i prebiotika?

Prebiotici su vlakna, na primer fruktooligosaharidi. Probiotici su živi mikroorganizmi. Kada se nađu u istom proizvodu, takva kombinacija se naziva sinbiotik.

Da li su probiotici pogodni za vegetarijance?

Zavisi od proizvoda. Forever Active Pro-B jeste pogodan za vegetarijance i bez glutena je, što piše na deklaraciji.

Za koga proizvod nije namenjen?

Na deklaraciji Forever Active Pro-B stoji da proizvod nije namenjen deci, trudnicama, dojiljama i osobama preosetljivim na sastojke.

Forever proizvodi: probiotici, vlakna i aloja

Ako tražite konkretan proizvod, ovo su oni koji se u ovoj temi najčešće biraju. Uz svaki stoji dnevna doza i podatak sa deklaracije.

• Forever Active Pro-B, šest sojeva i 8 milijardi CFU po kapsuli, jedna kapsula dnevno, 30 kapsula u pakovanju. Sadrži i cink-glukonat i prebiotičke fruktooligosaharide. Cink doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema.
• Forever Fiber, 5 g rastvorljivih vlakana po kesici, mešavina četiri vrste vlakana među kojima su i fruktooligosaharidi. Jedna kesica dnevno, 30 kesica u pakovanju, bez ukusa.
• Forever Aloe Vera Gel, napitak sa 99,7% gela iz unutrašnjeg dela lista aloje. Vitamin C doprinosi normalnoj funkciji imunog sistema i smanjenju umora i iscrpljenosti.
• Forever Daily, multivitaminska formula sa 55 hranljivih materija, dve tablete dnevno uz obrok.

Ceo izbor pogledajte u kategoriji Dodaci ishrani, a napitke na bazi aloje u kategoriji Napici.

Šta ide uz pošiljku

Poručujete bez registracije. Dostava je 360 dinara za jedan proizvod, odnosno 510 dinara za dva i više, kurirskom službom AKS, obično za dva radna dana. Plaćate kuriru prilikom preuzimanja. U pošiljci dobijate proizvod sa deklaracijom i račun. Prodaju vodi ovlašćeni distributer kompanije Forever Living Products.

Opšte, nekomercijalno objašnjenje šta je probiotik.